Pengembangan Dan Penerapan Ekstrak Teh Hitam

- Oct 28, 2019-

Teh hitam, seperti teh hijau dan teh oolong, juga dibuat dari daun Camelliasinensis. Setelah fermentasi, katekin dioksidasi dan dipolimerisasi untuk membentuk theaflutein dan teamarine merah. Perusahaan pertanian dan kehutanan Mitsui, yang telah menjual teh hitam selama bertahun-tahun, menerbitkan laporan penelitian tentang efek theaflavin pada kanker lambung dan kolorektal pada masyarakat kanker Jepang yang diadakan pada tahun 1998. Perusahaan ini tidak hanya memiliki pangsa pasar yang besar dalam polifenol teh hijau, tetapi juga berkaitan dengan bahan-bahan yang didasarkan pada teh hitam. Bahan senyawa polifenol teh hitam "polyphenol nopf" memiliki fungsi yang sama dengan ekstrak teh hijau, dapat memainkan efek khusus pada daging untuk menghilangkan bau busuk.


Saat ini, produsen memberikan perhatian khusus pada pengembangan rasa teh hitam dan ekstrak aroma dan produk bubuk, dan telah banyak digunakan dalam produksi minuman, kue dan makanan penutup setelah makan dan banyak produk makanan lainnya.


Selain itu, lembaga pasar makanan hidup diluncurkan menggunakan aroma alami ekstrak teh, dengan menggunakan ekstraksi destilasi uap khusus teh yang larut dalam air ", melalui metode konsentrasi tekanan rendah ekstrak tebal" ekstrak aroma teh "merek Ceylon, Assam teh hitam dan da qi Lin dan empat jenis, seperti yang telah digunakan dalam produk minuman dan jeli seperti produksi, serta ekstrak aroma teh dengan metode pengeringan beku atau metode pengeringan semprot ke dalam jenis produk bubuk atau granular. perusahaan juga menangani teh hijau, teh oolong, teh herbal, teh panggang dan ekstrak teh lainnya.


Bubuk ekstrak teh hitam karena rasa yang baik, ketersediaan, ditambahkan dalam minuman, makanan penutup dan kue setelah makan diterima dengan sangat baik. Pada saat yang sama, baru-baru ini di pasar secara resmi meluncurkan pengembangan baru produk bubuk teh hitam bubuk ultrafine. Karena diproses pada suhu rendah, dapat menjaga rasa yang melekat pada daun teh, dan dapat digunakan dalam permen, kue, dan makanan lain untuk mendapatkan reputasi yang baik.


Changsha Natureway Co, Ltd dapat menawarkan ekstrak Teh terbaik, selamat datang untuk memesan dari kami.