Ekstrak Jahe Mengurangi Lemak Tubuh Dan Menambah Berat Badan

- Mar 06, 2019-

Baru-baru ini, sebuah studi yang diterbitkan oleh para peneliti dari Korea Selatan dalam jurnal Nutrition melaporkan bahwa pemberian ekstrak jahe pada tikus yang diberi diet tinggi lemak dapat mengurangi lemak tubuh dan pertambahan berat badan.

Ginger extract powder

Para peneliti mengatakan bahwa ekstrak jahe dilisensikan sebagai bahan makanan fungsional untuk membantu orang yang ingin mencegah obesitas dan peradangan.

Para peneliti memilih 27 tikus percobaan dan secara acak membaginya menjadi tiga kelompok (sembilan di setiap kelompok), satu kelompok diberi diet tinggi lemak, satu kelompok diberi makan diet tinggi lemak ditambah dengan ekstrak air hidrostatik tinggi jahe, dan satu kelompok diberi makan. Makanan tinggi lemak dengan ekstrak jahe air panas ditambahkan. Percobaan berlangsung selama 10 minggu, setelah itu tikus di-eutanasia oleh para peneliti untuk melihat serum, hati dan jaringan adiposa epididymal.

Akhirnya, para peneliti mengevaluasi kadar gen dan protein yang terkait dengan penyimpanan lemak dan peradangan pada tikus, terutama yang disebabkan oleh diet tinggi lemak.

Para peneliti menemukan bahwa ekstrak jahe menghambat peningkatan berat badan tikus yang diberi makan diet tinggi lemak dengan mengatur mRNA (transfer informasi genetik) yang terkait dengan penyimpanan lemak dan peradangan.