Barley β -glucan memiliki efek mengurangi lemak visceral

- Jul 10, 2019-

Ekstrak Angelica Root


Sebuah studi bersama oleh Universitas Wanita Jepang dan Institut Penelitian Pertanian mengkonfirmasi bahwa gandum "kiraimoti" kaya akan bahan fungsional β-glukan, dan beras yang dibuat dari jenis gandum ini memiliki efek mengurangi lemak visceral.


Studi ini memungkinkan 50 pria dan wanita untuk terus makan gandum selama 3 bulan, dan hasilnya menunjukkan efek yang besar pada orang dengan area lemak visceral di atas 100 cm2. Dari seseorang dengan lingkar pinggang lebih dari 100 cm, pria berkurang 3,5 cm dan wanita 6,4 cm. Pencapaian ini diharapkan dapat dieksploitasi untuk mengatasi perkembangan komoditas yang berhubungan dengan sindrom metabolik (sindrom lemak visceral = metabolisme yang lebih baik), dan dapat mengarah pada kemunculan kembali jelai domestik Jepang.