Gardenia Pigmen Merah

Gardenia Pigmen Merah

Gardenia pigmen merah adalah pewarna alami yang diekstrak dari buah Gardenia augusta var. grandiflora menggunakan bioteknologi modern.
Obrolan Sekarang

Detail produk

Kelarutan pigmen merah Gardenia

Gardenia pigmen merah adalah pewarna alami yang diekstrak dari buah Gardenia augusta var. grandiflora menggunakan bioteknologi modern.

Gardenia merah larut dalam air, dan juga larut dalam 50% atau kurang dari larutan propilen glikol dan 30% atau kurang dari larutan etanol berair, yang berwarna ungu cerah. Namun, pigmen merah gardenia tidak larut dalam etanol dan minyak anhidrat.

 

Fitur:

bubuk ungu merah tua, blok, tempel atau cair, berbau sedikit istimewa, tidak berbau, tidak ada penyerapan air.

 

Cara mendapatkan produk pigmen merah Gardenia:

Buah Gardenia → ekstraksi → fermentasi → pemurnian → konsentrasi → pengeringan

 

Stabilitas:

Dalam kisaran pH 2,5 ~ 8,0, rona berubah hanya ± 5%, dan stabilitasnya bagus. Ketika pH di atas 6, warna merah sedikit lebih terang. Pemanasan sampai 100 ° C tidak pudar. Resistansi cahaya baik di kisaran pH 4 sampai 6, dan sedikit berubah pada nilai pH 2,5 dan 8. Presipitasi kemungkinan terjadi di bawah pH 3,5. Ini stabil untuk Al 2+ dan Ca 2+ , dan tidak stabil untuk Fe 2+ dan Sn 2+ (terutama dalam larutan air dengan pH sekitar 4,6). Menambahkan sistein hidroklorida meningkatkan kroma. Garam tidak berpengaruh pada nilai warna dan nada warna.

 

Kemampuan mewarnai:

Pewarnaan yang baik untuk protein dan karbohidrat.

 

Pemakaian:

pertama larut dengan air hangat (air murni), dan kemudian sesuaikan dengan rasio yang diperlukan dengan sejumlah air murni.

 

Penggunaan:

Ini digunakan untuk pewarnaan makanan umum seperti mie, inti isian, camilan dingin, beras kacang merah, minuman, minuman, dll., Dan merupakan agen pewarna merah.

 


Hot Tags: gardenia pigmen merah, Cina, pemasok, produsen, pabrik, beli, dalam stok, sampel gratis

Permintaan

You Might Also Like