Nilai Gizi Antosianin Dari Ekstrak Bilberry

- Feb 06, 2020-

Antosianin adalah suplemen nutrisi anti penuaan alami. Penelitian membuktikan bahwa itu adalah antioksidan efektif yang ditemukan oleh manusia saat ini. Sifat antioksidannya adalah 50 kali lebih tinggi dari vitamin E dan 20 kali lebih tinggi dari vitamin C. Ini adalah 100% tersedia secara biologis bagi tubuh manusia dan dapat dideteksi dalam darah dua puluh menit setelah dikonsumsi.


Antosianin dikenal sebagai "kosmetik kulit oral" di Eropa. Antosianin bilberry memberi nutrisi pada kulit, meningkatkan kekebalan kulit, dan merespons gejala alergi.


Penemuan black wolfberry telah menumbangkan bilberry asli yang merupakan raja buah yang mengandung anthocyanin. Wolfberry hitam mengandung beberapa kali atau bahkan sepuluh kali lebih banyak anthocyanin daripada bilberry. Stabilitas pembuluh darah, peningkatan sirkulasi mikrovaskular, peningkatan aliran mikrovaskular dan vena, dan dengan demikian penyembuhan cepat kulit abnormal.


Antosianin adalah penutup sinar matahari alami yang dapat mencegah sinar ultraviolet dari kerusakan kulit. Kulit milik jaringan ikat. Kolagen dan protein keras yang terkandung di dalamnya memainkan peran penting dalam seluruh struktur kulit.


Meningkatkan penglihatan dan menghilangkan kelelahan mata; menunda penuaan otak; memiliki efek terapi pada penyakit kapiler yang disebabkan oleh diabetes; meningkatkan fungsi kardiopulmoner; mencegah penyakit Alzheimer.


Antosianin yang terkandung dalam black wolfberry sangat baik di semua antosianin tanaman (terutama antosianin yang terdiri dari 16 bioflavonoid, yang memiliki aktivitas fisiologis yang unggul daripada antosianin tanaman biasa), dan beragam aplikasi Efek samping rendah dan varietas mahal.


Harga ekstrak black wolfberry dengan kandungan anthocyanin 28% adalah 10-20 kali dari ekstrak bilberry dengan konten 25%, yang menunjukkan nilai luar biasa.


Warna antosianin berubah dengan nilai pH, mulai dari raspberry red ketika nilai pH 3 hingga cranberry red ketika nilai pH 5.


Dalam sebagian besar aplikasi, pigmen ini memiliki cahaya yang baik, panas, dan stabilitas pH, dan dapat menahan pasteurisasi dan perlakuan panas UHT. Antosianin banyak digunakan dalam minuman, permen, jeli dan selai.


Faktor-faktor yang mempengaruhi warna anthocyanin termasuk struktur anthocyanin, nilai pH, copigmentation, dan sebagainya. Warna kulit dipengaruhi oleh faktor internal dan eksternal dan teknik budidaya. Sinar ultraviolet dapat meningkatkan konten antosianin; suhu tinggi dapat menurunkan anthocyanin.


Pigmen antosianin banyak ditemukan di semua sayuran dan buah merah tua, ungu atau biru, seperti medlar hitam, pemerah pipi, mulberry, buah kalsium, anggur, blackberry, ara, ceri, bit, terong, giok ungu Huaishan, ungu Ubi jalar, naga hitam kentang, darah oranye, kol merah, bilberry, cranberry, strawberry, mulberry, kulit hawthorn, perilla, beras hitam (merah), kacang hitam, morning glory dan tanaman lainnya.


Kulit anggur adalah bahan baku utama pigmen antosianin. Pigmen lain yang memiliki potensi pengembangan termasuk karoten, pigmen merah sorgum, pigmen merah hawthorn, pigmen merah beras hitam, pigmen merah kemuliaan pagi, pigmen merah celosia, dan pigmen merah bilberry. .


Pigmen yang telah dimasukkan ke dalam produksi komersial adalah pigmen kulit anggur, beri (stroberi, raspberry, mulberry, bayberry, medlar hitam), jagung ungu, ubi ungu yang mengandung anthocyanin, lobak merah (carmine), nila biru, bilberry merah, Beihong hitam dan seterusnya. Ini ditambahkan ke bahan anggur, permen, kue, es loli, es krim, es krim, jus buah (rasa) minuman, minuman berkarbonasi, dan dosisnya 0,5% hingga 5%.


Selamat datang untuk membeli ekstrak Bilberry dari Changsha Natureway.