Kelebihan dan Kekurangan Bromelain yang Digunakan dalam Produksi Ternak

- Dec 18, 2020-

Bromelain adalah sekelompok protease sulfhydryl yang diekstrak dari nanas, yang dapat dibagi menjadi bromelain buah dan membendung bromelain dari sumbernya. Bromelain juga mengandung peroxidase, acid phosphatase, beberapa inhibitor protein dan aktivitas organik kalsium.


Pada tahun 1957, Heinicke menemukan bahwa ada konsentrasi bromelain yang tinggi di batang nanas. Efeknya termasuk: (1) menghambat agregasi trombosit; (2) membubarkan fibrin; (3) anti-inflamasi; (4) anti-tumor; (5) Mengatur sitokin dan kekebalan; (6) Debride kulit; (7) Mempromosikan penyerapan obat lain; (8) Membubarkan lendir; (9) Membantu pencernaan; (10) Meningkatkan penyembuhan luka; (11) Meningkatkan sistem peredaran darah kardiovaskular; (12) Penghambatan sekresi racun bakteri. Bromelain adalah sekelompok protease sulfhydryl yang diekstrak dari nanas, yang dapat dibagi menjadi bromelain buah dan membendung bromelain dari sumbernya. Bromelain juga mengandung peroxidase dan asam fosfat Esterase, beberapa inhibitor protein dan kalsium aktif organik.


Bromelain memiliki keuntungan berikut ketika diterapkan pada produksi ternak:

(1) Bahan baku yang cukup. Volume budidaya dan output nanas cukup besar di seluruh dunia. Xuwen County, Kota Zhanjiang memiliki output tahunan lebih dari 400.000 ton, menyumbang sepertiga dari output nasional. Oleh karena itu, menggunakan sisa makanan dari produksi nanas dan rimpang nanas sebagai bahan baku produksi bromelain dapat meningkatkan tingkat pemanfaatan nanas dan menghasilkan manfaat ekonomi yang lebih tinggi.

(2) Aktivitas tinggi, ketahanan terhadap stres yang kuat, dan vitalitasnya bisa mencapai 1,2×10U/g. Bromelain memiliki aktivitas protease yang kuat, yang membantu menurunkan protein dalam pakan, sehingga meningkatkan pencernaan protein pakan. Pada saat yang sama, bromelain dapat mempertahankan vitalitas tertentu di saluran pencernaan, dapat menahan aksi asam lambung dan pepsin, dan aktivitas enzim lebih kuat ketika diambil dengan zat basa -121.

(3)Meningkatkan ketahanan terhadap penyakit. Bromelain dapat meningkatkan kekebalan hewan, meningkatkan kemanjuran antibiotik dan obat-obatan lain, mengurangi kemungkinan penyakit manusia dan hewan, mengurangi tekanan pada lingkungan, dan berkontribusi pada harmoni ekologis. (4) Keamanan tinggi. Keselamatan bromelain telah diuji oleh waktu. Aplikasinya dalam kedokteran dan makanan memiliki sejarah panjang, dan ada beberapa laporan tentang toksisitas. Oleh karena itu, bromelain memiliki nilai aplikasi yang tinggi dan potensi pengembangan dalam industri pakan.


Informasi Kontak:

Ibu Lina

Email: lina@naturewayco.cn

Nomor telepon: +86 14789987177

Skype: shirlley7